Zwei Berghof-Käse ausgezeichnet

SCHÖLLKRIPPEN/MÜNCHEN  Der Sc­höll­kip­pe­ner Berg­hof hat beim Wett­be­werb »Baye­ri­sche Kä­s­e­schät­ze ge­sucht!« zwei Aus­zeich­nun­gen er­hal­ten.

Wie das bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten mitteilt, wurden in der Käsegruppe Weichkäse, Unterkategorie Kräuter, Gewürze & Co, der »Spessart Diamant« vom Berghof prämiert und in der Gruppe Schnittkäse, Kategorie Schaf, Ziege & Co, das »Donnerlittchen«.

Nach intensiver Prüfung durch eine unabhängige Jury aus Sensorikern und Sommeliers nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Beschaffenheit sowie der individuellen Produktgeschichte sind laut der Pressemitteilung aus München insgesamt 16 Gewinner-Sorten ausgewählt worden.

Die Preisträger stammten von 14 verschiedenen handwerklichen Käsereien aus insgesamt zwölf verschiedenen Landkreisen.

»Die Preisträger zeigen wieder einmal, wie einzigartig und vielfältig unsere wunderbaren Käseschätze in Bayern sind. Man schmeckt, wie viel Leidenschaft und handwerkliche Kunst darin stecken. Solche wertvollen Schätze müssen wir besonders pflegen und wertschätzen«, wird Ernährungsministerin Michaela Kaniber in der Mitteilung zitiert.

Die Sieger erhalten ihre Auszeichnungen am 25. September beim Käse-Genussmarkt im Landwirtschaftsministerium in München.